CAT Ferme de Chosal

Adresse :

Chosal

74350 CRUSEILLES

Téléphone : 04 50 44 12 82

Fax : 04 50 44 08 52

Site internet : www.fermedechosal.org

E-mail : secretariat@fermedechosal.org

Présentation :

Visite de la ferme et parcours d'orientation sur l'environnement et la nature. Jeu sur les légumes et les fleurs. Découverte du maréchage et de l'horticulture par semis et plantations. Découverte des ânes et des autres animaux. Et vente directe à la ferme de légumes et fleurs.

Prestations :

Equipements mis à disposition : Aire de pique-nique / Salle de réunion / Parking / WC publics / Accès aux personnes à mobilité réduite / Parking autocar

Animations : Animations pour enfants

Langue étrangère parlée : Anglais

Accueil des groupes :

Nombre minimum de personnes : 5

Nombre maximum de personnes : 60

Conseils et informations complémentaires :

Chien tenu en laisse autorisé.

Réservation groupes et individuels obligatoire. Visite guidée et animation pour les groupes possible.

Possibilité de lieu de halte pour randonneurs à cheval ou à âne.

Possibilité "camp nature" sur demande.

Période d’ouverture :

Du 01/01/2011 au 01/01/2012 :

De septembre à avril : du lundi au jeudi : 8h30 à 16h30

D'avril à septembre : du lundi au samedi : 8h30 à 18h00

Fermé pendant les vacances de Noël

Tarifs : selon cas et activités

Modes de règlement acceptés : Carte bancaire / Chèque bancaire / Espèces

Réservations :

Pour les groupes, réserver au moins une semaine à l'avance.

Pour la location d'âne, réserver la veille.

La Ferme des Pratz

Adresse :

57 impasse des Pratz

74350 CERCIER

Téléphone : 04 50 77 46 79 / 06 73 34 36 44

Site internet : fermedespratz.free.fr

E-mail : ferme.despratz@wanadoo.fr

Présentation :

Bienvenue chez Anne Serre, à la ferme des Pratz. Il s'agit d'une exploitation d'élevage ovins, brebis pure race Bizet, et d'élevage d'ânes de provence. Vente de viande d'agneaux élevés sous la mère, vente d'ânons de Provence. C'est aussi une ferme pédagogique qui accueille des classes et centres de loisirs.

Types de produits : Viande et charcuterie

Label ou charte de qualité : Bienvenue à la ferme et Gîtes de France

Prestations :

Services : Vente à la propriété

Equipements mis à disposition : Aire de jeux / Aire de pique-nique / Parking / Toilettes / Accès aux personnes à mobilité réduite

Activités proposées : Ateliers pédagogiques autour des moutons; des ânes; du jardin potager; du matériel agricole et autres animaux (poules, lapins, paon, chevaux)

Visites : les visites guidées durent généralement 2 heures, puis "séjour" libre non limité en temps

Langue étrangère parlée : Anglais

Accueil des groupes :

Nombre maximum de personnes : 70

L'accueil des groupes se fait dans le cadre des fermes pédagogiques du réseau Bienvenue à la Ferme, ou de goûters d'anniversaire

Accueil spécifique pour les juniors : les animaux sont adaptés à leur taille

Période d’ouverture :

Du 01/01/2010 au 01/01/2011 : ouvert tous les jours, sauf dimanche sur rendez-vous

Tarifs :

Visite guidée : 50€ minimum pour un groupe de 1 à 8 personnes

6€ par personne supplémentaire

Modes de règlement acceptés : Carte bancaire / Chèque bancaire / Espèces / Chèques vacances

Réservations : Directes

La fruitière du Mont Salève

Adresse :

Les Dronières

74350 CRUSEILLES

Téléphone : 04 50 32 87 56

Contact :

Point Information de Cruseilles

Mairie 35 place de la mairie

74350 CRUSEILLES

Présentation :

La fruitière collecte la production de lait de différents producteurs, pour le transformer en fromage à la saveur inimitable, toujours produit selon les gestes d’antan : le reblochon.

C'est un fromage AOC depuis 1958, avec une croûte jaune moussée de blanc, pâte onctueuse et souple. Il est au lait de vache cru et entier à pâte pressée non cuite. Le reblochon est l'un des seuls fromages AOC dont le nom ne vient pas d’une zone géographique mais de l’histoire : "reblocher" : pincer le pis de la vache une seconde fois. Le Reblochon de Savoie est né au XIIIème siècle, dans la vallée de Thônes en Haute-Savoie.

Type de produits : Fromage

Prestations :

Services : Vente à la propriété

Equipements : Parking / Parking à proximité

Visite : Ouverture de la galerie de visite pour voir la fabrication du fromage de 9h00 à 12h00 et de 15h30 à 19h00

Période d’ouverture :

Du 01/01/2010 au 01/01/2011 : de 15h30 à 19h00

Fermé le dimanche

Les Vignes de Féchy

Adresse :

Fechy

74350 CRUSEILLES

Téléphone : 04 50 44 26 07

Site internet : www.les-vignes-de-fechy.fr/contact.php

E-mail : jfhumbert@wanadoo.fr

Présentation :

Au temps des Romains, le Vignoble de Fechy existait déjà. Au siècle dernier, il y avait 80 HA de vignes le long des Usses exploités par les agriculteurs du village pour leur consommation personnelle. Malheureusement, le phylloxera (puceron parasite introduit accidentellement en France) et les guerres mondiales (manque de main d'oeuvre) devaient anéantir les vignes. La nature reprit des droits, pendant prés de 70 ans, bosquets arbres et taillis envahirent le vignoble.
Mais en 1976, c'est la renaissance : 1 hectare est défriché et planté, les autres plantations s'étaleront sur plusieurs années car il a fallu beaucoup investir pour effectuer les travaux d'aménagement des terrasses (pente à 60 %) permettant ainsi la mécanisation. La "vrai installation" des vignes de Féchy date de 1990 , la double activité étant indispensable au départ (la commercialisation a démarré dans les années 80).
Le vignoble actuel est de 4Ha 20 et bénéficie d'un micro-climat situé dans une cuvette bien exposée au soleil levant, le terrain est sablonneux avec du gravier et de la molasse. La construction de la cave date de 2001, elle comprend 3 parties : le coin accueil/vente , la cuverie, le stockage.

Prestations :

Equipements mis à disposition : Parking / Accès autocar

Visites : Visites de la cave / Visite des vignes / Explication du travail de la vigne et de la vinification / Dégustation des vins accompagnée de spécialités maison

Langues étrangères parlées : Anglais et italien

Période d'ouverture : Ouvert tous les jours sauf les dimanches

Réservations :

Réservations obligatoires pour les groupes auprès du propriétaire